Cây sầu riêng

Sầu riêng là đối tượng cây ăn quả nhiệt đới có giá trị kinh tế cao, nhu cầu sầu riêng trên thế giới liên tục tăng trong những năm gần đây. Đặc biệt, ở các thị trường truyền thống như Trung Quốc, Đài Loan, Hồng Kông,… và các thị trường mới nổi hiện nay bao gồm Mỹ, Anh, Ý, Đức, Bỉ, Luxembourg và Liên bang Nga, do những lợi ích sức khỏe liên quan đến sản phẩm sầu riêng; bao gồm chống oxy hóa, chống lão hóa, chống trầm cảm, ngăn ngừa ung thư và duy trì lượng đường trong máu, đã thúc đẩy nhu cầu về sản phẩm trên toàn thế giới. Hiện nay, Thái Lan đang là quốc gia trồng và xuất khẩu sầu riêng lớn nhất trên thế giới, chiếm 95% tổng kim ngạch xuất khẩu sầu riêng trên thế giới. Nhu cầu sầu riêng lớn nhất hiện nay là thị trường Trung Quốc chiếm 66% tổng kim ngạch thương mại sầu riêng trên thế giới. Việt Nam là nước có tiềm năng lớn trong việc trồng và xuất khẩu sầu riêng, do có lợi thế lớn về điều kiện sinh thái, thổ nhưỡng thích hợp cho sinh trưởng, phát triển của cây sầu riêng. Cần có những định hướng phù hợp cho chiến lược phát triển cây sầu riêng Việt Nam trong thời gian tới.